유통기한 지난 통조림 보관 상태별 먹어도 되는 경우
안녕하세요. 혹시 집에 있는 통조림을 보다가 유통기한이 한참 지난 걸 발견하고 당황하신 적 없으신가요? 저도 지난주에 냉장고 한켠에서 유통기한이 1년이나 지난 참치 통조림을 발견했거든요. 버리기에는 아깝고, 먹자니 찝찝한 그 고민, 오늘 제가 속 시원히 풀어드릴게요. 통조림, 왜 다른 음식보다 오래 버틸까? 통조림은 밀폐된 상태에서 고온 살균 처리되기 때문에 미생물 증식이 원천 차단됩니다. 특히 통조림은 공기 … 더 읽기